[v.radziun]

Что касается конкретно кукарачи — в латиноамериканском фольклоре это вовсе не обязательно таракан Смыслы могут быть самые разные, от просто обозначения ловкого человека (сравните с русским «Ну ты, парень, и жук!») до… в общем, от и до самого до